In de neus is het een heerlijke geurige wijn met tonen van kruisbes, citrus en die zo kenmerkende Nieuw Zeeland sauvignon geur.  De smaak is knisperend fris met appel, citrus, perzik en abrikoos. Past uitstekend bij salades, geitenkaas gerechten en als aperitief. Marlborough is het bekendste Nieuw Zeelandse kwaliteits wijngebied. De druiven komen van een bodem met veel steen en klei en worden na het plukken, direct geperst, waarna ze gefermenteerd worden op lage temperatuur om zijn mooie frisheid te bewaren.