TORO - Sango de Rejadorada

Druivenras(sen):
100% Tinta de Toro (Tempranillo)

Kleur:
Diep kersenrood met paarse reflecties

Neus:
Intens en fruitgedreven met aroma’s van zwarte kers, braambes en rijpe pruim, aangevuld met subtiele kruidige toetsen en een hint van cacao

Smaak:
Vol en rond met rijp donker fruit, zachte maar aanwezige tannines en een mooie balans tussen kracht en frisheid. Toegankelijker in stijl, maar met de typische structuur van Toro

Afdronk:
Aanhoudend en harmonieus met lichte kruidigheid en een warme fruitige toets

Foodpairing:
Perfect bij gegrild vlees, hamburgers, lamskoteletjes, tapas met chorizo of halfgerijpte kazen

Drinkadvies:
Serveren op 15–17°C. Even openen vooraf volstaat. Nu heerlijk op dronk, met bewaarpotentieel van 10 jaar

Domein:

De wijngaarden van Bodegas Rejadorada liggen op zand- en grindgrond op een kleiachtergrond. Alleen hier konden we een ideale bodem vinden voor de wijnstokken, met behulp van lucht, regen en zon, om prachtige aroma's en nuances in de Tinta de Toro-druiven te bereiken. De wijngaarden zijn tussen 20 en 40 jaar oud voor Rejadorada Roble, tussen 40 en 60 jaar oud voor Novellum, 65 jaar oud voor Antona García, tussen 70 en 95 jaar oud voor Sango en 107 jaar oud voor Bravo.

Home - Bodega Rejadorada