POMMARD - Chartron & Trébuchet

Druivenras(sen): 100% Pinot Noir

Kleur: Diep robijnrood met paarse reflecties.

Neus: Intense en elegante aroma’s van rijpe kers, braam en pruim, aangevuld met lichte aardse tonen, kruidigheid en subtiele nuances van vanille en toast door opvoeding in eik.

Smaak: Krachtig en verfijnd tegelijk, met rijp rood fruit, zachte maar gestructureerde tannines en een mooie balans tussen fruit, kruiden en minerale tonen.

Afdronk: Lang, elegant en aanhoudend, met een lichte kruidige en aardse nuance die typisch is voor Pommard.

Foodpairing: Perfect bij gegrild rood vlees, stoofpotjes, wildgerechten of gerijpte kazen. Ook geschikt voor gastronomische gerechten met rijke sauzen.

Domein: Afkomstig uit Pommard in de Côte de Beaune (Bourgogne, Frankrijk).

Chartron et Trébuchet Pommard  is een typische, elegante rode Bourgogne met dieprood fruit, verfijnde kruiden en gelaagde structuur. De traditionele opvoeding in eik en de zorgvuldig uitgevoerde vinificatie resulteren in een evenwichtige, complexe wijn met bewaarpotentieel.