PINOT BLANC - Domaine Paul Ginglinger

Druivenras(sen):
Pinot Blanc

Kleur:
Licht strogeel met subtiele groene reflecties

Neus:
Fris en delicaat, met aroma’s van groene appel, peer, witte bloemen en een lichte citrustoets. Subtiel en elegant, zonder overweldigende intensiteit

Smaak:
Soepel en lichtvoetig, met frisse zuren en een zachte fruitigheid. Smaken van appel, peer en citrus, met een zachte, ronde structuur

Afdronk:
Kort tot medium, fris en zuiver met een lichte fruitige finale

Foodpairing:
Veelzijdig inzetbaar: salades, quiches, lichte visgerechten, asperges, charcuterie en zachte kazen

Drinkadvies:
Serveren op 8–10°C. Jong drinken voor maximale frisheid en fruitigheid

 Dit is vaak de “instap-alleskunner” van de Elzas: minder aromatisch dan Gewurztraminer of Riesling, maar juist daardoor super breed inzetbaar en heel toegankelijk 

Domein:
Domaine Paul Ginglinger (Elzasser familiedomein dat zowel frisse instapwijnen als terroirgerichte cuvées produceert)