NIEPOORT PORTO WHITE

Druivenras(sen): Malvasia Fina, Viosinho en Gouveio (traditionele witte druivenrassen uit de Dourostreek).

Kleur: Diep goudgeel tot donker goud, met lichte amber- en bruine schakeringen door de houtrijping.

Neus: Frisse aroma's van noten, amandelen en rijp wit fruit, aangevuld met subtiele hints van citrus en een lichte oxidatieve toets.

Smaak: Halfzoet tot mediumzoet, mooi in balans met de alcohol. Rijke tonen van gedroogd fruit, noten en een verfijnde houttoets zorgen voor een elegante structuur.

Afdronk: Lang, fris en licht geconcentreerd, met aanhoudende tonen van noten en rijp fruit.

Foodpairing: Heerlijk als aperitief of bij zachte kazen, gerookte ham, amandelen, olijven, gedroogd fruit en lichte desserts.

Drinkadvies: Serveer gekoeld op 12–16 °C. Ook uitstekend in een Portonic (witte porto met tonic, ijs en een schijfje limoen of citroen). Na openen blijft de wijn ongeveer 1 à 2 maanden goed.