HANS GREYL - Sauvignon Blanc- Marlborough, New Zealand

HANS GREYL – Sauvignon Blanc – Marlborough – Nieuw-Zeeland

Druivenras(sen):
100% Sauvignon Blanc

Kleur:
Helder bleek citroengeel met groene reflecties; lage tot middelmatige kleurintensiteit

Neus (intensiteit: hoog):
Zeer aromatisch met uitgesproken tonen van kruisbes, passievrucht, limoen en grapefruit, aangevuld met groene paprika, vers gemaaid gras en een frisse minerale toets

Smaak:
Droog; hoge zuurgraad; laag tot middelmatig alcohol; lichte body. Explosief en fris met citrus, tropisch fruit en groene tonen. Strak, levendig en zeer zuiver, met duidelijke typiciteit van Marlborough Sauvignon Blanc

Afdronk:
Middelmatig tot lang; knisperend fris met aanhoudende citrus-, groene en tropische aroma’s

Foodpairing:
Schaal- en schelpdieren, geitenkaas, sushi, salades met vinaigrette, Aziatische gerechten met frisse zuren

Domein:
Hans Greyl is een Nieuw-Zeelands wijnlabel dat zich richt op expressieve, terroirgetypeerde wijnen uit Marlborough, dé referentieregio voor Sauvignon Blanc. Het koele klimaat en grote dag-nachtverschillen zorgen voor intense aromatiek en hoge natuurlijke zuren. De stijl is fris, aromatisch en puur, ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.