CHÂTEAU GRAND PUY DUCASSE - Grand Cru Classé Pauillac 2019

Druivenras(sen): Cabernet Sauvignon, Merlot, kleine percentages Cabernet Franc en Petit Verdot

Kleur: Diep robijnrood met paarse schakeringen, intens en glanzend.

Neus: Complex en verfijnd, met aroma’s van cassis, zwarte bes, cederhout, koffie en subtiele specerijen, aangevuld met tonen van tabak en lichte vanille door opvoeding op eik.

Smaak: Vol, krachtig en harmonieus, met rijp zwart fruit, stevige maar elegante tannines en een mooie balans tussen fruit, hout en mineraliteit. Een klassieke Pauillac met structuur en finesse.

Afdronk: Lang, gelaagd en verfijnd, met een aanhoudende minerale en fruitige finale die de diepte van het terroir weerspiegelt.

Foodpairing: Perfect bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsvlees, wildgerechten, rijke stoofschotels of gerijpte harde kazen. Ideaal voor feestelijke diners of gastronomische gelegenheden.

Domein: Gelegen in Pauillac (Bordeaux, Frankrijk), een prestigieuze Grand Cru Classé appellatie. Château Grand Puy Ducasse staat bekend om wijnen met kracht, elegantie en een uitzonderlijk bewaarpotentieel, voortkomend uit een perfect uitgebalanceerde Bordeaux-blend en het grindrijke terroir van het Médoc.

De 2019 Grand-Puy-Ducasse volgt de de trend zoals met de 2015 is ingezet namelijk het maken van pure kwaliteit en Pauillac-waardig maar dan in tegenstelling tot de illustere buren nog wel betaalbaar. De totale oppervlakte is nu 45 ha met percelen grenzend aan Château Batailley en Lafite- en Mouton Rothschild. Er zijn sinds de overname grote stappen gemaakt met als resultaat een waardige 5e Grand Cru classering.