CHÂTEAU FRANC PIPEAU - Saint Emilion Grand Cru

Druivenras(sen):
Merlot (dominant), aangevuld met Cabernet Franc

Kleur:
Diep robijnrood met paarse reflecties

Neus:
Expressief en verfijnd met aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen en cassis, ondersteund door subtiele toetsen van vanille, cederhout en een lichte kruidigheid

Smaak:
Vol en rond met rijp donker fruit, zachte maar aanwezige tannines en een mooie balans tussen kracht en elegantie. Houtinvloed is harmonieus geïntegreerd

Afdronk:
Lang en gestructureerd met aanhoudende fruitige en licht kruidige accenten

Foodpairing:
Perfect bij gegrild rood vlees, lamskroon, eendenborst, wildgerechten en gerijpte harde kazen

Drinkadvies:
Decanteer 1 uur voor het serveren. Ideale serveertemperatuur: 16–18°C. Nu al mooi op dronk, met bewaarpotentieel van ruim 8–12 jaar

Domein:

Vignobles Bertrand staat voor 3 domeinen met in totaal 22 ha wijngaarden in het hartje van de appellatie Saint-Emilion. Beide domeinen, Château Carteau en Château Franc Pipeau, worden beheerd door de familie Bertrand. In 1995 nam Jacques Bertrand de fakkel over van zijn vader, samen met zijn vrouw. Hun drie kinderen, Anne-Marie, Bruno en Cathérine erfden de liefde voor het wijnmaken en volgden o.a. de opleiding oenologie. Zij zetten de traditie voort, op moderne leest geschoeid.