CHAMPAGNE GALLIMARD - Cuvée de Réserve - Brut

Druivenras:
100% Pinot Noir

Kleur:
Helder goudgeel met een fijne, aanhoudende mousse.

Neus:
Elegant en expressief met aroma’s van rijpe appel, peer, citrus, brioche en subtiele gist- en amandeltonen.

Smaak:
Fris en evenwichtig, met mooi rijp fruit, levendige zuren en een zachte romigheid. Klassieke Brut-stijl met finesse en structuur.

Afdronk:
Middellang tot lang, fris en zuiver met lichte toast- en fruittonen.

Foodpairing:
Perfect als aperitief, maar ook uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte visgerechten en zachte kazen.

Domein:
Champagne Gallimard Père & Fils – Les Riceys, Côte des Bar (Frankrijk).
Een familiebedrijf met sterke focus op Pinot Noir, afkomstig van eigen wijngaarden. Gallimard staat bekend om zijn toegankelijke, terroirgedreven champagnes met karakter en finesse.

Zilveren medaille : Concours Général de Paris 2018

Zilveren medaille : Concours Général de Paris 2017

Zilveren medaille : Concours Mondial de Bruxelles 2015

Gouden medaille Concours Mondial de Bruxelles 2013

Gouden medaille : Concours Mondial de Bruxelles 2011

Zilveren medaille : Concours des Féminalise 2011

Zilveren medaille : Concours Général de Paris 2009