BANYULS GRAND CRU - Cuvée Christian Reynal - Abbé Rous

Druivenras(sen):
100% Grenache Noir (oude stokken).

Kleur:
Diep mahonie tot donker amber met granaatrode reflecties.

Neus:
Zeer complex en intens: gedroogde vijgen, rozijnen, walnoot, cacao, koffie, gekonfijt fruit, kruiden en duidelijke oxidatieve tonen.

Smaak:
Krachtig en rijk, met lagen van gedroogd fruit, karamel, chocolade, noten en specerijen. Perfecte balans tussen zoetheid, alcohol en frisse spanning.

Afdronk:
Zeer lang en warm, met aanhoudende tonen van noten, cacao en gekonfijt fruit.

Foodpairing:
Pure chocolade, chocoladedesserts, notentaarten, blauwschimmelkazen (Roquefort), sigaar of puur als meditatiewijn.

Domein:
Domaine de l’Abbé Rous – Banyuls, Roussillon (Frankrijk).
Een historisch topdomein, opgericht in 1875 door Abbé Rous, pionier van de Banyuls-wijnen. De Cuvée Christian Reynal is een iconische Grand Cru, genoemd naar een legendarische keldermeester, en geldt als een van de meest prestigieuze Banyuls ter wereld. 🍷