MURATIE - Lady Alice Sparkling Wine MCC - Stellenbosch

Druivenras(sen):
Pinot Noir (klassieke Méthode Cap Classique blend)

Kleur:
Licht koperkleurig met fijne, aanhoudende pareling

Neus:
Fris en verfijnd met aroma’s van groene appel, citrus, witte bloemen en lichte brioche- en gisttonen

Smaak:
Droog en elegant met levendige zuren, frisse fruitigheid (appel, citroen) en subtiele toetsen van toast en amandel

Afdronk:
Fris en verkwikkend, medium lang met een fijne mousse en lichte minerale toets

Foodpairing:
Aperitief, oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte voorgerechten

Drinkadvies:
Serveren op 6–8°C; ideaal als aperitief of bij feestelijke gelegenheden, best jong drinken voor optimale frisheid

Domein:

Muratie: een rijke geschiedenis

De familie Melck heeft dit rijke erfgoed in zijn klassieke staat proberen te bewaren. Tegelijk slaagt men er in het merk “Muratie” nieuw leven in te blazen door het maken van voortreffelijke wijnen.

Ze benoemen hun assortiment naar vele van de kleurrijke personages uit hun rijke geschiedenis. Voorbeelden zijn: Lady Alice, Ansela van de Caab, George Paul Canitz, Ronnie Melck, Alberta Annemarie, Laurens Campher, Isabella en Ben Prince. Niet alleen de etiketten werden veranderd ook de wijn zelf is een ware kwaliteitsverandering ondergaan dankzij de creatieve kant van wijnmaker Hattingh Devilliers en zijn team.

Dit heeft ervoor gezorgd dat Muratie uitgroeide tot een serieuze en gerespecteerde speler in de Bordeaux blend, Shiraz, Chardonnay en Pinot Noir wijnen.

Historisch gezien is Muratie bekend als de eerste producent van Pinot Noir, evenals fijne Portwijnen. De laatste jaren heeft het wijnhuis zich, ondermeer door aanplant van bijkomende druivensoorten, verheven tot een erg hoog aangeschreven wijndomein onder de kritische wijnliefhebbers