MURATIE - Isabella - Chardonnay - Stellenbosch

Druivenras(sen):
Chardonnay

Kleur:
Helder goudgeel

Neus:
Rijk en elegant met aroma’s van rijpe citrus, perzik, ananas en subtiele tonen van vanille, boter en geroosterd hout

Smaak:
Vol en romig met rijp geel fruit (perzik, mango), frisse zuren en mooi geïntegreerde houttoetsen (vanille, toast, lichte kruidigheid)

Afdronk:
Lang en zacht met een romige textuur en een lichte minerale frisheid op het einde

Foodpairing:
Gegrilde vis, zalm, gevogelte, romige pasta’s en zachte kazen

Drinkadvies:
Serveren op 10–12°C; kan jong gedronken worden maar ontwikkelt extra complexiteit na enkele jaren rijping (±3–5 jaar)

Domein:

Muratie: een rijke geschiedenis

De familie Melck heeft dit rijke erfgoed in zijn klassieke staat proberen te bewaren. Tegelijk slaagt men er in het merk “Muratie” nieuw leven in te blazen door het maken van voortreffelijke wijnen.

Ze benoemen hun assortiment naar vele van de kleurrijke personages uit hun rijke geschiedenis. Voorbeelden zijn: Lady Alice, Ansela van de Caab, George Paul Canitz, Ronnie Melck, Alberta Annemarie, Laurens Campher, Isabella en Ben Prince. Niet alleen de etiketten werden veranderd ook de wijn zelf is een ware kwaliteitsverandering ondergaan dankzij de creatieve kant van wijnmaker Hattingh Devilliers en zijn team.

Dit heeft ervoor gezorgd dat Muratie uitgroeide tot een serieuze en gerespecteerde speler in de Bordeaux blend, Shiraz, Chardonnay en Pinot Noir wijnen.

Historisch gezien is Muratie bekend als de eerste producent van Pinot Noir, evenals fijne Portwijnen. De laatste jaren heeft het wijnhuis zich, ondermeer door aanplant van bijkomende druivensoorten, verheven tot een erg hoog aangeschreven wijndomein onder de kritische wijnliefhebbers