MURATIE - Anséla Van de Caab " Bordeaux Blend" - MAGNUM 1,5L

Druivenras(sen):
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc (vaak aangevuld met Petit Verdot en soms een kleine hoeveelheid Malbec)

Kleur:
Diep robijnrood

Neus:
Intens en complex met aroma’s van zwarte bessen (cassis), pruimen, cederhout, sigarenkistje en kruidige toetsen

Smaak:
Vol en krachtig met rijp donker fruit (cassis, braambes), kruidigheid, houttonen en een hartige toets (zoals olijventapenade), ondersteund door zachte tannines

Afdronk:
Lang en aanhoudend, evoluerend van fruitig naar hartig met mooie balans

Foodpairing:
Rundvlees, lamsvlees, wildgerechten en stevige, kruidige gerechten

Drinkadvies:
Serveren rond 16–18°C; nu al drinkbaar maar ook geschikt om 5–10+ jaar te laten rijpen

Domein:

Muratie: een rijke geschiedenis:

 De familie Melck heeft dit rijke erfgoed in zijn klassieke staat proberen te bewaren. Tegelijk slaagt men er in het merk “Muratie” nieuw leven in te blazen door het maken van voortreffelijke wijnen.

Ze benoemen hun assortiment naar vele van de kleurrijke personages uit hun rijke geschiedenis. Voorbeelden zijn: Lady Alice, Ansela van de Caab, George Paul Canitz, Ronnie Melck, Alberta Annemarie, Laurens Campher, Isabella en Ben Prince.

Niet alleen de etiketten werden veranderd ook de wijn zelf is een ware kwaliteitsverandering ondergaan dankzij de creatieve kant van wijnmaker Hattingh Devilliers en zijn team. Dit heeft ervoor gezorgd dat Muratie uitgroeide tot een serieuze en gerespecteerde speler in de Bordeaux blend, Shiraz, Chardonnay en Pinot Noir wijnen.

Historisch gezien is Muratie bekend als de eerste producent van Pinot Noir, evenals fijne Portwijnen. De laatste jaren heeft het wijnhuis zich, ondermeer door aanplant van bijkomende druivensoorten, verheven tot een erg hoog aangeschreven wijndomein onder de kritische wijnliefhebbers