{"product_id":"sherry-lustau-dry-oloroso-don-nuno","title":"SHERRY LUSTAU DRY OLOROSO \"Don Nuno\"","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"106\" data-start=\"65\"\u003e\u003cstrong data-end=\"85\" data-start=\"65\"\u003eDruivenras(sen):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"88\" data-start=\"85\"\u003e100% Palomino Fino\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"149\" data-start=\"108\"\u003e\u003cstrong data-end=\"118\" data-start=\"108\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"121\" data-start=\"118\"\u003eDiep amber tot mahoniebruin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"265\" data-start=\"151\"\u003e\u003cstrong data-end=\"160\" data-start=\"151\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"163\" data-start=\"160\"\u003eComplex en krachtig met aroma’s van walnoten, hazelnoten, leder, tabak, specerijen en geroosterd hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"423\" data-start=\"267\"\u003e\u003cstrong data-end=\"277\" data-start=\"267\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"280\" data-start=\"277\"\u003eDroog, vol en intens met rijke oxidatieve tonen van noten, karamel, kruiden en een mooie structuur. Elegant evenwicht tussen kracht en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"491\" data-start=\"425\"\u003e\u003cstrong data-end=\"437\" data-start=\"425\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"440\" data-start=\"437\"\u003eLang, warm en kruidig met aanhoudende notentoetsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"614\" data-start=\"493\"\u003e\u003cstrong data-end=\"509\" data-start=\"493\"\u003eFoodpairing:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"512\" data-start=\"509\"\u003eUitstekend bij gerijpte kazen, ibericoham, wildgerechten, rood vlees, paddenstoelen en stoofgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"759\" data-start=\"616\"\u003e\u003cstrong data-end=\"632\" data-start=\"616\"\u003eDrinkadvies:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"635\" data-start=\"632\"\u003eServeren tussen 12–14 °C.\u003cbr data-end=\"663\" data-start=\"660\"\u003ePerfect als gastronomische sherry bij hartige gerechten of als contemplatieve wijn na het diner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1011\" data-start=\"761\"\u003e\u003cstrong data-end=\"772\" data-start=\"761\"\u003eDomein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet indrukwekkende bodegacomplex van Emilio Lustau (sinds 1896) bevindt zich in het hart van Jerez, de trotse hoofdstad van het sherrygebied in Andalusië. Eigenlijk heet de stad Jerez de la Frontera, omdat het lange tijd op de grens lag van een Moorse en Christelijke invloedssfeer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat maakt de sherry's van Lustau zo bijzonder?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaast de grote bodega's kent de sherrystreek de zogenaamde almacenistas, 'voorraadhouders' van kleine hoeveelheden bijzondere sherry. In de bodega van Lustau liggen ruim 20.000 vaten, een monumentale wijnkelder met schitterende sherry's.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManuel Lozano is de capataz (keldermeester) van Lustau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHij weet hoe het bijzondere karakter van sherry ontstaat. Lozano: \"Onze sherry's zijn het resultaat van een zorgvuldige selectie van de beste wijnen die met wijnalcohol zijn versterkt en vervolgens in de solera een delicaat rijpingsproces ondergaan\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaast de standaardserie (fino, medium dry en oloroso), rijpen in Lustau's bodega de fantastische Lustau Reserva sherry's. En in Lustau's schatkamer tenslotte worden de befaamde almacenista-wijnen gekoesterd: kleine hoeveelheden bijzondere topsherry's met een unieke smaak. Ze zijn afkomstig van kleine, traditionele bodegas waar de kunst van het rijpen van oude sherry's generaties lang van vader op zoon is overleverd. De gemiddelde leeftijd van deze juwelen varieert van 30 tot 60 jaar\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnimport Kovino","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":56812871254396,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/2482\/3420\/files\/Lustau-DonoNuno-Olorosso-Kovino-DeWaseWingerd.jpg?v=1779869659","url":"https:\/\/kovino.be\/products\/sherry-lustau-dry-oloroso-don-nuno","provider":"Wijnimport Kovino","version":"1.0","type":"link"}