{"product_id":"riesling-cuvee-drei-exa-domaine-paul-ginglinger","title":"RIESLING - Cuvée Drei Exa - Domaine Paul Ginglinger","description":"\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-WEB:634b2358-d0e7-4d27-a406-8fd3236c1f91-12\" class=\"\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-26\" data-turn-id=\"request-WEB:634b2358-d0e7-4d27-a406-8fd3236c1f91-12\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" dir=\"auto\" data-message-id=\"dae2f6c4-5291-4b85-93b3-bd091642dcfb\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"142\" data-start=\"109\"\u003e\u003cstrong data-end=\"129\" data-start=\"109\"\u003eDruivenras(sen):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"132\" data-start=\"129\"\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"202\" data-start=\"144\"\u003e\u003cstrong data-end=\"154\" data-start=\"144\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"157\" data-start=\"154\"\u003eHelder licht strogeel met groene reflecties\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"369\" data-start=\"204\"\u003e\u003cstrong data-end=\"213\" data-start=\"204\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"216\" data-start=\"213\"\u003eFris en expressief, met aroma’s van limoen, citroen, groene appel en witte bloemen. Subtiele minerale toets en een lichte kruidigheid op de achtergrond\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"549\" data-start=\"371\"\u003e\u003cstrong data-end=\"381\" data-start=\"371\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"384\" data-start=\"381\"\u003eDroog, strak en levendig, met frisse zuren en een elegante, rechtlijnige structuur. Smaken van citrusfruit en groene appel, ondersteund door een fijne mineraliteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"646\" data-start=\"551\"\u003e\u003cstrong data-end=\"563\" data-start=\"551\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"566\" data-start=\"563\"\u003eMedium tot lang, fris en zuiver met een citrusachtige en licht minerale finale\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"760\" data-start=\"648\"\u003e\u003cstrong data-end=\"664\" data-start=\"648\"\u003eFoodpairing:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"667\" data-start=\"664\"\u003eIdeaal bij schaal- en schelpdieren, witte vis, sushi, ceviche, lichte salades en geitenkaas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"872\" data-start=\"762\"\u003e\u003cstrong data-end=\"778\" data-start=\"762\"\u003eDrinkadvies:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"781\" data-start=\"778\"\u003eServeren op 8–10°C. Jong drinken voor maximale frisheid, maar kan ook enkele jaren rijpen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1186\" data-start=\"1019\"\u003eDeze “Cuvée Drei Exa” zit meestal in de stijl van een \u003cstrong data-end=\"1132\" data-start=\"1076\"\u003etoegankelijke, pure Riesling zonder Grand Cru-kracht\u003c\/strong\u003e, maar wel met dezelfde strakke Elzasser signatuur \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"885\" data-start=\"874\"\u003eDomein:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"888\" data-start=\"885\"\u003e\n\u003cp\u003e Een familiegeschiedenis van wijnbouwers In Eguisheim is de familie Ginglinger geworteld in de geschiedenis van dit dorp. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSinds 1610 hebben 13 generaties wijnbouwers en fijnproevers elkaar opgevolgd op de hellingen aan de voet van de Drie Kastelen. Michel, een oenoloog die is opgeleid aan de Universiteit van Reims, en zijn vrouw Loreto namen in het jaar 2000 het stokje over van Paul, zijn vader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZowel in de wijngaard als in de kelder past hij de vele technieken toe die hij tijdens zijn verschillende opleidingen als keldermeester in Bourgondië, Zuid-Afrika en Chili heeft leren kennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet Paul Ginglinger-domein ligt 5 km ten zuiden van Colmar, en is gelegen op een dertiental hectaren wijnstokken op hellingen die naar het oosten, zuidoosten en bijzonder zonnig zijn gericht, op een hoogte van 220 tot 340 m. Deze wijngaard, aan de voet van de Drie Kastelen, ligt beschut door de uitlopers van de Vogezen en profiteert van een bijzonder droog en warm microklimaat, aangezien de regenval het laagste van Frankrijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ondergrond is marmerachtig en licht graniethoudend, rustend op een zeer steenachtige kleigrond. De wijnen van deze terroirs zijn robuust, krachtig en hebben een goede lange levensduur met behoud van hun typische karakter en bloemige aroma's.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wijnimport Kovino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56036615553404,"sku":null,"price":18.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/2482\/3420\/files\/Riesling-DryExa-Ginglinger-Kovino-DeWaseWingerd_4cdddd2b-6f3e-4f63-93e7-48d0bbcadabf.jpg?v=1776851708","url":"https:\/\/kovino.be\/products\/riesling-cuvee-drei-exa-domaine-paul-ginglinger","provider":"Wijnimport Kovino","version":"1.0","type":"link"}