{"product_id":"penta-vs-d-o-pago-del-vicario-spanje","title":"Penta VS - D.O. Pago Del Vicario - Spanje","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"199\"\u003eDruivenras(sen):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"199\" data-end=\"202\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"218\"\u003eSyrah, Merlot, Tempranillo, Petit Verdot, Garnacha Tinta\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 text-black\"\u003e\n\u003cp class=\"leading-normal font-bold block py-1 pl-8\"\u003e5 maanden gerijpt op Frans, Amerikaans en Georgisch eikenhouten vaten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 text-black\"\u003e\u003ci class=\"fas fa-wine-glass fa-lg fa-fw text-orange float-left mt-2\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"220\" data-end=\"230\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eDiep paarsrood tot intens robijnrood; zeer hoge kleurintensiteit en duidelijke viscositeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"596\"\u003e\u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"354\"\u003eNeus (intensiteit: hoog):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003eZeer geconcentreerd met rijp zwart fruit (zwarte kers, braam, cassis), gevolgd door uitgesproken secundaire aroma’s van eikenhout: vanille, ceder, cacao, koffie en toast. Ontwikkelende tertiaire tonen van leer, tabak, balsamico en zoethout\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"598\" data-end=\"900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"598\" data-end=\"608\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"608\" data-end=\"611\"\u003eDroog; middelmatige tot hoge zuurgraad; hoge, rijpe en krachtige tannines; hoog alcohol; volle body. Intens en gestructureerd met geconcentreerd donker fruit, stevige houtinvloed en kruidige, licht rokerige nuances. Zeer goede balans gezien de kracht, met duidelijke diepte en complexiteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"902\" data-end=\"1014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"914\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"914\" data-end=\"917\"\u003eLang en persistent; krachtig, warm en complex met aanhoudend zwart fruit, cacao en kruidige tonen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1032\"\u003eFoodpairing:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003eWildgerechten, langzaam gegaard rundvlees, lamsbout, stoofschotels, barbecue, zeer gerijpte harde kazen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1140\" data-end=\"1585\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1140\" data-end=\"1151\"\u003eDomein:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1151\" data-end=\"1154\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1154\" data-end=\"1174\"\u003ePago del Vicario\u003c\/strong\u003e, gelegen nabij \u003cstrong data-start=\"1190\" data-end=\"1205\"\u003eCiudad Real\u003c\/strong\u003e in Castilla-La Mancha, bezit de zeldzame \u003cstrong data-start=\"1247\" data-end=\"1267\"\u003eD.O. Pago-status\u003c\/strong\u003e, toegekend aan domeinen met een uniek microklimaat en terroir. \u003cem data-start=\"1331\" data-end=\"1341\"\u003ePenta VS\u003c\/em\u003e (Very Special Selection) is een topcuvée van het huis, afkomstig van geselecteerde percelen met lage opbrengsten en lange houtrijping. De stijl is \u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1527\"\u003ekrachtig, modern en geconcentreerd\u003c\/strong\u003e, met duidelijk bewaarpotentieel en internationale allure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 130 hectare wijngaard verspreid langs de oevers van de rivier Guadiana, creëert Susana López Mendiondo de Pago del Vicario wijnen. De drie factoren die hen definiëren\u003cbr\u003ezijn het terroir, het gebruik van technologie op het veld en in de wijnmakerij, en verbeelding in de productie, wat leidt tot innovatie, zowel in de blends als de soorten wijn\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePago del Vicario is een zeer modern, innovatief Spaans wijnhuis. Haar wijngaarden liggen op 600 meter hoogte in het midden van het land, op de glooiende hellingen aan de voet van de bergen van Toledo. Pago del Vicario maakt uiterst moderne wijnen, ongewoon, gewaagd en altijd gebotteld in fraai vormgegeven flessen. Pago del Vicario is meer dan een wijnhuis. Het is een ‘wijncomplex’, met 130 hectare wijngaarden, een hotel en een restaurant. Opgericht door twee ondernemende broers, Antonio en Ignacio Barco, in 2000. Pago del Vicario biedt een volledige culinaire ervaring.  De wijnen worden gemaakt door \u003cem\u003eSusana López Mendiondo\u003c\/em\u003e. Niet de eerste de beste. Afgestudeerd als landbouwkundige met een specialisatie in wijn. Actief als wijnconsultant voor een groot aantal Spaanse bodega’s en eerder wijnmaker bij het zeer prestigieuze Bodegas Mas Gil in Calonge, waar ze samenwerkte met \u003cem\u003ePeter Sisseck\u003c\/em\u003e, die weer beroemd is geworden met zijn \u003cem\u003eRibera del Duero Pingus\u003c\/em\u003e wijnen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCINVE International Contest Gold Medal Valladolid 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMezquita Córdoba Awards Gold Medal 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCINVE International Contest Gold Medal Valladolid 2011\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCINVE International Contest Silver Medal Seville 2009\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInternational Contest in Brussels Silver Medal 2008\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnimport Kovino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56036634231164,"sku":null,"price":9.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/2482\/3420\/files\/PENTA_VS_Kovino_DeWaseWingerd.jpg?v=1753884943","url":"https:\/\/kovino.be\/products\/penta-vs-d-o-pago-del-vicario-spanje","provider":"Wijnimport Kovino","version":"1.0","type":"link"}