{"product_id":"niepoort-ruby","title":"NIEPOORT RUBY","description":"\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"159\"\u003e\u003cstrong data-start=\"19\" data-end=\"39\"\u003eDruivenras(sen):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"39\" data-end=\"42\"\u003eBlend van traditionele Douro-druiven, o.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão en Tinta Barroca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"192\"\u003e\u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"171\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"171\" data-end=\"174\"\u003eHelder robijnrood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"203\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"203\" data-end=\"206\"\u003eExpressief en jeugdig, met aroma’s van rijpe rode bessen, kersen, framboos en een vleugje kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"306\" data-end=\"423\"\u003e\u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"316\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003eFruitgedreven en friszoet, met sappige tonen van rood fruit, zachte tannines en een levendige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"425\" data-end=\"480\"\u003e\u003cstrong data-start=\"425\" data-end=\"437\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"437\" data-end=\"440\"\u003eMiddellang, soepel en aangenaam fruitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"607\"\u003e\u003cstrong data-start=\"482\" data-end=\"498\"\u003eFoodpairing:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"498\" data-end=\"501\"\u003ePure chocolade, chocoladedesserts, rood fruit-taarten, blauwe kazen of gewoon licht gekoeld als aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"609\" data-end=\"653\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"609\" data-end=\"620\"\u003eDomein:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"620\" data-end=\"623\"\u003eNiepoort – Douro, Portugal. 🍷\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003eDomein: Niepoort – achtergrond \u0026amp; stijl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"330\"\u003eNiepoort is een van de meest gerenommeerde en eigenzinnige wijnhuizen van Portugal. Het huis werd opgericht in \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"163\"\u003e1842\u003c\/strong\u003e en is nog steeds een \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"203\"\u003efamiliebedrijf\u003c\/strong\u003e, inmiddels geleid door de \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"250\"\u003evijfde generatie\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"273\"\u003eDirk Niepoort\u003c\/strong\u003e als het gezicht en de creatieve motor achter het domein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"657\"\u003eHoewel Niepoort wereldwijd bekend werd door zijn \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"395\"\u003ePortwijnen\u003c\/strong\u003e, heeft het domein een grote rol gespeeld in de \u003cstrong data-start=\"443\" data-end=\"485\"\u003evernieuwing van Portugese droge wijnen\u003c\/strong\u003e. Dirk Niepoort was een van de pioniers die liet zien dat de Douro niet alleen krachtige Port, maar ook \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"639\"\u003efijne, elegante en terroirgedreven tafelwijnen\u003c\/strong\u003e kan voortbrengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"659\" data-end=\"680\"\u003eFilosofie \u0026amp; visie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"722\"\u003eNiepoort werkt sterk vanuit het idee van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"723\" data-end=\"901\"\u003e\n\u003cli data-start=\"723\" data-end=\"761\"\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"725\" data-end=\"746\"\u003eTerroir-expressie\u003c\/strong\u003e boven kracht\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"762\" data-end=\"806\"\u003e\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"784\"\u003eOude wijnstokken\u003c\/strong\u003e (vaak field blends)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"807\" data-end=\"840\"\u003e\n\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"840\"\u003eLage interventie in de kelder\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"841\" data-end=\"901\"\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"901\"\u003eRespect voor traditie, gecombineerd met moderne precisie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"1042\"\u003eMen gebruikt vaak \u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"947\"\u003evoetpersing in lagares\u003c\/strong\u003e, grote oude houten vaten en minimale houtinvloed om het fruit en de herkomst te laten spreken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1044\" data-end=\"1055\"\u003eRegio’s\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1056\" data-end=\"1119\"\u003eNaast de \u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1074\"\u003eDouro\u003c\/strong\u003e is Niepoort ook actief in andere topregio’s:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1120\" data-end=\"1277\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1120\" data-end=\"1157\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1129\"\u003eDão\u003c\/strong\u003e – frisse, elegante wijnen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1158\" data-end=\"1194\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1160\" data-end=\"1172\"\u003eBairrada\u003c\/strong\u003e – met focus op Baga\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1195\" data-end=\"1234\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1197\" data-end=\"1212\"\u003eVinho Verde\u003c\/strong\u003e – mineraal en licht\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1235\" data-end=\"1277\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1249\"\u003eAlentejo\u003c\/strong\u003e – meer diepte en rijpheid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnimport Kovino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56170577363324,"sku":null,"price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/2482\/3420\/files\/NieportRubyKovino_dade149a-5ee1-4574-85a8-79b8d065aa9a.png?v=1768834802","url":"https:\/\/kovino.be\/products\/niepoort-ruby","provider":"Wijnimport Kovino","version":"1.0","type":"link"}