{"product_id":"ironstone-reserve-zinfandel-old-vine-californie-lodi-valley","title":"IRONSTONE  'Old vine' Zinfandel  Californië - Lodi Valley - White label","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"203\"\u003e\u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"186\"\u003eDruivenras(sen):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"186\" data-end=\"189\"\u003e100% Zinfandel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"205\" data-end=\"296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"205\" data-end=\"215\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"215\" data-end=\"218\"\u003eDiep robijnrood tot paarsrood; hoge kleurintensiteit en duidelijke viscositeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"551\"\u003e\u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"330\"\u003eNeus (intensiteit: middel+):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"330\" data-end=\"333\"\u003eRijp en expressief met aroma’s van zwart en rood fruit (bramen, zwarte kers, pruim), aangevuld met secundaire tonen van vanille, kokos en lichte toast door houtgebruik. Subtiele kruidigheid van zwarte peper en zoethout\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"553\" data-end=\"805\"\u003e\u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"563\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"563\" data-end=\"566\"\u003eDroog; middelmatige zuurgraad; middelmatige tot hoge, rijpe tannines; hoog alcohol; volle body. Zacht en rond mondgevoel met jamachtig rijp fruit, zoete specerijen en goed geïntegreerde houtinvloed. Toegankelijke, warme Californische stijl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"807\" data-end=\"927\"\u003e\u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"819\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"819\" data-end=\"822\"\u003eMiddelmatig tot lang; warm en fruitig met aanhoudende tonen van rijp fruit, vanille en lichte kruidigheid\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"929\" data-end=\"1050\"\u003e\u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"945\"\u003eFoodpairing:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"945\" data-end=\"948\"\u003eBarbecue, gegrild rood vlees, spareribs, burgers, kruidige gerechten, Tex-Mex, harde en gerijpte kazen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1063\"\u003eDomein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1369\"\u003eIronstone Vineyards is gelegen in Murphys, in het hart van de Sierra Foothills, in de schilderachtige Cold Rush Country van Californië. Het is een familiebedrijf die de nadruk legt op de natuurlijke schoonheid en de geschiedenis van de streek. \u003cbr\u003eHet verhaal van Ironstone Vineyards begon in 1948 toen John Kautz, een gewone jonge boer, de toekomst zag in het kweken van druiven in Lodi. Hij startte met 12 hectare maar bouwde algauw een uitstekende reputatie op en na een mum van tijd bezat hij 5000 hectaren. Alle druiven werden verkocht aan andere wijnmakers. In 1988 wijden zijn  vrouw Gail en hun kinderen aan het creëren van hun eigen wijn. De rest van de druiven werden doorverkocht. Ze haalden de bekroonde wijnmaker Steve Millier binnen om de eerste Kautz-wijnen te lanceren, die zouden uiteindelijk uitgroeien tot de Ironstone Vineyards. Samen streven ze om uitzonderlijke wijnen te maken met ongeëvenaarde kwaliteit, maar toch toegankelijk voor iedere wijnliefhebber.\u003cbr\u003eIn 1989, met behulp van dynamiet en houweel, houwden een groep mijnwerkers een grot in het kalkgesteente om de wijnen een plaats te geven om te rijpen op de vaten. Deze grot diende tevens als eerste degustatieruimte.\u003cbr\u003eIronstone Vineyards is nu uitgegroeid tot een heus domein, met feestzaal, amfitheater, bezoekersruimte, museum en natuurlijk hun wijnkelders.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLodi heeft zichzelf bekroond tot de hoofdstad van de Zinfandel teelt. De druiven voor deze Zinfandel komt van de Mokelumne River subappelatie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnimport Kovino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56036632887676,"sku":null,"price":14.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/2482\/3420\/files\/Ironstone-Zinfandel-WhiteLabel-Kovino-DeWaseWingerd.jpg?v=1753884952","url":"https:\/\/kovino.be\/products\/ironstone-reserve-zinfandel-old-vine-californie-lodi-valley","provider":"Wijnimport Kovino","version":"1.0","type":"link"}