{"product_id":"cotes-du-rhone-reserve-grand-veneur-vignobles-alain-jaume-schroefdop","title":"CÔTES DU RHÔNE \"Réserve Grand Veneur rouge\" Vignobles Alain Jaume (schroefdop)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"168\" data-start=\"148\"\u003eDruivenras(sen):\u003c\/strong\u003e Grenache, Syrah en Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"213\" data-start=\"203\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Diep robijnrood met paarse reflecties\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"266\" data-start=\"257\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Fruitig en kruidig met aroma’s van rijpe rode bessen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met tonen van peper, garrigue en lichte specerijen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"423\" data-start=\"413\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Soepel en rond met zachte tannines. Smaken van rijp rood en zwart fruit, mediterrane kruiden en een lichte kruidigheid zorgen voor een toegankelijke maar karaktervolle stijl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"615\" data-start=\"603\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Middellang, zacht en kruidig met een aangename fruitige finale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"700\" data-start=\"684\"\u003eFoodpairing:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"703\" data-start=\"700\"\u003eIdeaal bij gegrild vlees, pasta’s, barbecue, charcuterie en harde kazen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"798\" data-start=\"782\"\u003eDrinkadvies:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"801\" data-start=\"798\"\u003eServeren op 15–17°C. Geen lange beluchting nodig. Jong drinken voor optimale fruitexpressie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"911\" data-start=\"900\"\u003eDomein:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"914\" data-start=\"911\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVignobles Alain Jaume\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e is een gerenommeerd familiebedrijf uit de Rhônevallei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 1826 besliste Mathieu Jaume om wijnstokken te verbouwen in Châteauneuf-du-Pape. Sedertdien zet de familie Jaume al verschillende generaties lang het werk van wijnbouwer verder. Odile en Alain Jaume breiden in 1979 de familietraditie verder uit met de oprichting van het \u003cstrong\u003eDomaine Grand Veneur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e De wijnkelder vind je bij het buitenrijden van Orange. In 2003 zet de familie in op het kwalitatieve potentieel van Lirac: dit terroir van kiezelstenen wordt de thuisgrond van het Domaine du Clos de Sixte. De verscheidenheid aan terroirs neemt verder toe door de aankoop van Château Mazane in Vacqueyras, en Domaine de la Grangette Saint-Joseph in Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp alle domeinen wordt biologische landbouw toegepast. Vanaf 1997 werken we samen met de naburige appellaties. De daar gemaakte selecties verrijken onze productie: Ventoux, Cairanne, Rasteau, Gigondas… Elk terroir, elke assemblage heeft zijn unieke karakter. Vanaf nu wordt de huisstijl Alain Jaume duidelijk aangeduid op het etiket, om zo alle wijnen van het huis met elkaar te verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijngaard: meer dan 155 hectare in bio in de zuidelijke Rhône: Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Vacqueyras, Côtes du Rhône. Oogst: kleine rendementen: 30 à 40 hl\/ha naargelang de druivensoort, dit om goed uitgebalanceerde en geconcentreerde wijnen te verkrijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijnkelder: vinificatie onder thermoregulering, in open inox vaten. Hierdoor is afzonderlijke vinificatie per perceel mogelijk, en het vergemakkelijkt het onderdompelen van de pellen (schilletjes) tijdens de gisting. De rijping vindt ondergronds plaats: de Grenache in betonnen cuves, en de Syrah en de Mourvèdre gedurende 1 à 4 jaar in houten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijnen: wij streven naar finesse en de expressie van het authentieke terroir van elke wijn. In 2009 schreef Robert Parker: \"De laatste 7-8 jaar is dit een van de best gerunde landgoederen in Châteauneuf-du-Pape. De familie Alain Jaume blijft de Domaine Grand Veneur voortstuwen in het hogere echelon van de kwaliteit. Ze bieden ook een indrukwekkend goed gemaakte onderhandelingslijn van wijnen. De kenmerken van de wijnen zijn onder andere een buitengewone zuiverheid van de smaak en een onberispelijk evenwicht. \u003c\/p\u003e","brand":"Wijnimport Kovino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56036620697980,"sku":null,"price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/2482\/3420\/files\/CDR_Rouge_AlainJaume-Kovino-DeWaseWingerd_a5274372-d55a-443e-a4b3-bff733819140.jpg?v=1778165482","url":"https:\/\/kovino.be\/products\/cotes-du-rhone-reserve-grand-veneur-vignobles-alain-jaume-schroefdop","provider":"Wijnimport Kovino","version":"1.0","type":"link"}