{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-castello-banfi","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - Castello Banfi","description":"\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-WEB:634b2358-d0e7-4d27-a406-8fd3236c1f91-15\" class=\"\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-32\" data-turn-id=\"request-WEB:634b2358-d0e7-4d27-a406-8fd3236c1f91-15\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"640663df-6f0a-40ed-a7a3-63f8175fffa7\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"190\" data-start=\"123\"\u003e\u003cstrong data-end=\"143\" data-start=\"123\"\u003eDruivenras(sen):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"146\" data-start=\"143\"\u003eSangiovese (100%, lokaal Brunello genoemd)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"262\" data-start=\"192\"\u003e\u003cstrong data-end=\"202\" data-start=\"192\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"205\" data-start=\"202\"\u003eDiep robijnrood evoluerend naar granaatrood met rijping\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"407\" data-start=\"264\"\u003e\u003cstrong data-end=\"273\" data-start=\"264\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"276\" data-start=\"273\"\u003eComplex en intens, met aroma’s van rijpe kers, pruim en bosvruchten, aangevuld met tabak, leder, kruiden, vanille en aardse tonen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"587\" data-start=\"409\"\u003e\u003cstrong data-end=\"419\" data-start=\"409\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"422\" data-start=\"419\"\u003eKrachtig en gestructureerd, met stevige maar rijpe tannines en een mooie zuurgraad. Smaken van donker fruit, specerijen, houtinvloeden en een elegante mineraliteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"682\" data-start=\"589\"\u003e\u003cstrong data-end=\"601\" data-start=\"589\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"604\" data-start=\"601\"\u003eZeer lang, warm en gelaagd, met aanhoudende tonen van fruit, kruiden en hout\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"799\" data-start=\"684\"\u003e\u003cstrong data-end=\"700\" data-start=\"684\"\u003eFoodpairing:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"703\" data-start=\"700\"\u003ePerfect bij rood vlees, wildgerechten, stoofschotels, truffelgerechten en gerijpte harde kazen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"939\" data-start=\"801\"\u003e\u003cstrong data-end=\"817\" data-start=\"801\"\u003eDrinkadvies:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"820\" data-start=\"817\"\u003eServeren op 16–18°C. Decanteren aanbevolen. Kan lang rijpen (10–20 jaar of meer) en ontwikkelt dan extra complexiteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1227\" data-start=\"1086\"\u003e Dit is echt een \u003cstrong\u003e“grote wijn”\u003c\/strong\u003e: krachtig, complex en gemaakt om rustig van te genieten — geen snelle doordrinker maar een echte beleving \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"952\" data-start=\"941\"\u003eDomein:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"955\" data-start=\"952\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eGenesteld tussen de rivieren Orcia en Ombrone, op de zuidelijke heuvelflanken van Montalcino ligt een uniek domein van 2900 ha natuurpracht, waarvan 1\/3 wijngaarden te midden van uitgestrekte bossen en boomgaarden. De unieke bodem van arme klei- en kalkgesteenten met lagen gefossiliseerde schelpen in combinatie met het Toscaanse klimaat geven de wijnen van Banfi een subtiel en elegant karakter. De bijdrage van Castello Banfi aan de renaissance van Brunello en de creatie van de “Super Tuscans” is niet te onderschatten.“ Of all the great names in Brunello, Castello Banfi in Tuscany, may well be the most consistently outstanding.” Wine Spectator\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnimport Kovino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56036619288956,"sku":null,"price":51.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/2482\/3420\/files\/BrunelloDiMontalcino-Banfi-Kovino-DeWaseWingerd_4e1965fc-871e-4895-87dd-741f6150063d.jpg?v=1776865265","url":"https:\/\/kovino.be\/products\/brunello-di-montalcino-docg-castello-banfi","provider":"Wijnimport Kovino","version":"1.0","type":"link"}