{"product_id":"barolo-pichemej-marrone","title":"Barolo - Pichemej - Marrone","description":"\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"161\"\u003eDruivenras(sen):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"161\" data-end=\"164\"\u003e100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"189\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"189\" data-end=\"192\"\u003eHelder granaatrood met oranje schakeringen aan de rand; middelmatige kleurintensiteit, typisch voor Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"302\" data-end=\"555\"\u003e\u003cstrong data-start=\"302\" data-end=\"331\"\u003eNeus (intensiteit: hoog):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"331\" data-end=\"334\"\u003eComplex en gelaagd met aroma’s van rozenblaadjes, viooltjes en gedroogde kersen, gevolgd door secundaire en tertiaire tonen van teer, truffel, leer, tabak, zoethout en fijne kruiden. Subtiele houtinvloed goed geïntegreerd\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"811\"\u003e\u003cstrong data-start=\"557\" data-end=\"567\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"567\" data-end=\"570\"\u003eDroog; hoge zuurgraad; hoge, rijpe tannines; hoog alcohol; volle body. Strakke en krachtige structuur met rood fruit (zure kers, framboos), aardse tonen, specerijen en minerale nuances. Klassieke Barolo-stijl met duidelijk rijpingspotentieel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"911\"\u003e\u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"825\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"825\" data-end=\"828\"\u003eLang en aanhoudend; tanninerijk en elegant met florale, kruidige en aardse accenten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1052\"\u003e\u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"929\"\u003eFoodpairing:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"929\" data-end=\"932\"\u003eWildgerechten, ossobuco, gestoofd rundvlees, paddenstoelen, truffelgerechten, gerijpte harde kazen (Parmezaan, Pecorino)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1052\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e is een wijn dat je best met een gerecht serveert, heeft pittige tannines en behoorlijk wat zuur. Afkomstig uit de Noord-Italiaanse regio Piemonte en gemaakt van de nebbiolodruif. Laat je niet misleiden door de lichte kleur, de smaak is krachtig en de geur complex. Bedoeld om te drinken bij stevige gerechten en kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1054\" data-end=\"1400\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1054\" data-end=\"1065\"\u003eDomein:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1065\" data-end=\"1068\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1068\" data-end=\"1096\"\u003eAzienda Agricola Marrone\u003c\/strong\u003e is een traditioneel familiebedrijf uit \u003cstrong data-start=\"1136\" data-end=\"1148\"\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, in het hart van de Barolo-zone. Het domein combineert klassieke vinificatietechnieken met moderne precisie. De cru \u003cstrong data-start=\"1265\" data-end=\"1279\"\u003e“Pichemej”\u003c\/strong\u003e weerspiegelt de finesse en aromatische complexiteit van La Morra, met focus op elegantie, structuur en terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo is een delicate druif die moeilijk te telen is. Het rijpt langzaam, tot november, en wordt vaak geoogst in de herfstmist.\u003cbr\u003eMet dit in gedachten lijkt de naam Nebbiolo te komen van de veelvoorkomende nevel rond de heuvels van de Langhe (nebbia is het Italiaanse woord voor mist). Een andere theorie is dat Nebbiolo afkomstig is van de karakteristieke bloei die de druiven bedekt met een opaalachtig patina die op mist lijkt. Een druif die altijd is gecultiveerd door Agricola Marrone, in de Nebbiolo d ‘Alba-variant, groeit en bloeit op de boerderij van de familie in Madonna di Como. De wijngaarden liggen op het zuidoosten en zijn geplant door grootvader Carlo in 1968.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMARRONE “EEN BELEVENIS IN LA MORRA”\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBij Agricola Gian Piero Marrone, dat is gevestigd in La Morra, in het hart van het Barolo gebied, staan de deuren altijd open voor vrienden en gasten. Op deze locatie laten ze je kennis te maken met de smaak en het land van de “Barolo”; Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarrone’s terras bovenop het wijnhuis biedt een panoramisch uitzicht op de wijngaarden en de schoonheid van het Barolo gebied. Een bezoek is de moeite waard, waarbij je leert, proeft en ziet wat het Langhe gebeid zo bijzonder maakt. Neem ook wat van de heerlijke gerechten die Mamma Giovanni bereidt voor de gasten. Daarom krijg je een onvergetelijke indruk van dit wijnhuis als resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHET LAND\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarrone is een wijnhuis dat met de tijd meegaat. Het huis ligt midden in het aloude centrum van de Barolo ‘La Morra’. Het dorp is omgeven door zowel 11 middeleeuwse kastelen als 11 dorpen waar de Barolo wijn geproduceerd mag worden. De wijnsfeer is hier niet weg te denken. Het land is de levensader van de familie en waardoor het belang om de wijngaarden zo goed mogelijk \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eduurzaam\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e te beheren groot is. Het hele wijngaard management is gebaseerd op een handmatige controle en oogst. Nieuwe ecologische methodes worden constant toegepast en verbeterd.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnimport Kovino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56036632658300,"sku":null,"price":65.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/2482\/3420\/files\/Barolo-_Pichemej-MarroneKovino-DeWaseWingerd.jpg?v=1753884945","url":"https:\/\/kovino.be\/products\/barolo-pichemej-marrone","provider":"Wijnimport Kovino","version":"1.0","type":"link"}