RICKETY BRIDGE -

RICKETY BRIDGE - "Foundation Stone" Rosé - Franschhoek / S.A.

€10.06
(Incl. 21% btw)
Qty.

Een mooie droge rosé in traditionele stijl. Geuren van vooral sappige rode kersen en verse aardbeien gevolgd door een vleugje kruiden zorgen voor een fris, romig mondgevoel. Een frisse smaak met een perfecte balans in de afdronk.

De Foundation Stone Rosé blend van Rickety Bridge bestaat uit 38% Shiraz, 37% Grenache en 25% Mourvèdre.

Er vond een kort schilcontact plaats, om de lichte elegante kleur te behouden. De koude gisting bij 13C vond plaats in roestvrijstalen tanks en duurde 7 dagen voor de rijping op de wijnmoer gedurende 4 maanden. 10% van de wijn werd gegist en gerijpt in kleine Franse eikenhouten vaten.

De druivenrassen werden specifiek gekozen om bepaalde kenmerken van deze Franse Blanc de Noir stijl aan te vullen. Alle druivenrassen werden individueel gevinifieerd en gemengd voor het bottelen